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泗洪县大力实施河蟹养殖质量提升工程,探索推广池塘立体生态环境培养、池塘微孔增氧健康生态养殖、微生态制剂调控水质等养殖先进技术。建立产品质量可追溯体系,通过扫描套在螃蟹身体上的圆形标志,可查询种苗放养、养殖基地、饲养管理过程等情况,追溯生产的整个过程。目前,该县已建成水产品质量安全可追溯体系追溯点11个,查询终端10个,水产品药物残留快速检测室8个,覆盖全县水产品生产重点乡镇及相关水产企业。质量提升工程有力促进了河蟹产业大发展,目前该县河蟹养殖面积已达25.6万亩,年产螃蟹3万吨,产值23.6亿元;2013年出口螃蟹500多吨,出口额达1100多万美元,螃蟹养殖已成为全县的支柱产业之一。
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